Consultoría especializada en seguridad alimentaria para hostelería: APPCC digital, control de alérgenos, registros diarios desde el móvil, formación certificada para tu equipo y verificación metrológica de termómetros. Primera visita y diagnóstico sin compromiso ni coste.
Así de fácil es registrar tu actividad diaria y tener todo listo para Sanidad desde el móvil.
2 páginas para llevar a tu gestoría o leer con calma: todos los servicios incluidos (registros, prerrequisitos, documentación, auditoría semestral, calibración oficial, formación certificada, plan de desperdicio) más el manual de uso de las dos apps paso a paso (registros APPCC y formación con certificado QR).
Tu equipo cumplimenta los registros diarios obligatorios desde el móvil en menos de 5 minutos. Limpieza, temperaturas, trazabilidad, alérgenos, recepción, contaminación cruzada, desperdicio.
Sensores WiFi opcionales para temperaturas automáticas. Verificación metrológica semestral de termómetros con equipo patrón trazable.
Cursos de manipulación de alimentos, alérgenos, APPCC práctico y desperdicio (Ley 1/2025) con certificado oficial para tu equipo.
Plan APPCC y Plan de Desperdicio (Ley 1/2025) elaborados para tu local. Toda la documentación lista para inspección en segundos.
Chef y técnico en seguridad alimentaria con más de 15 años en cocinas profesionales, hospitales y consultoría. Trabajo todos los días en una cocina hospitalaria gallega — sé exactamente cómo se cumplen las normas en la realidad, no en el papel.
Riesgo Cero Alimentario nace para que el pequeño y mediano restaurador gallego tenga el mismo nivel de control que una gran cadena, sin papeleo ni dolor de cabeza.
Diagnóstico gratuito
Escanea o entra en
/diagnostico
✉️ info@riesgoceroalimentario.com
Pontevedra · Galicia · Visita y diagnóstico sin coste ni compromiso